European cowpea landraces for a more sustainable agriculture system and novel foods
Genetic diversity is fundamental to breeding programs and consequently has an important role in obtaining new varieties. To properly use the genetic diversity present in germplasm collections, a good knowledge of the agro‐morphological traits of each accession is needed. The aim of this study was to explore the production capacity of 24 cowpea landraces from...
Genetic diversity and structure of Iberian Peninsula cowpeas compared to world-wide cowpea accessions using high density SNP markers
The aims of this study were to explore diversity and the genetic structure of a set of Iberian Peninsula cowpea accessions in comparison to a worldwide collection and to infer possible dispersion routes of cultivated cowpea. in BMC Genomics volume 18, Article number: 891. Leia o trabalho completo aqui.
Chemometric analysis on free amino acids and proximate compositional data for selecting cowpea (Vigna unguiculata L.) diversity
Biodiversity of cowpea, along with the interesting agricultural and nutritional properties, has encouraged research with local landraces of Portugal. This work deals with the composition of dry beans of cowpea from 28 different Portuguese cultivars concerning dry matter (DM), crude proteins (CP), fat content (FC), ash, and concentration of free essential and non-essential amino acids....
Caracterização agro-morfológica de acessos de feijão-frade (Vigna unguiculata): bases para o melhoramento.
Com o objetivo de caracterizar uma coleção de 27 acessos portugueses de feijão-frade e 5 testemunhas procedeu-se à sua caracterização por parâmetros morfológicos e agronómicos com base em seis características qualitativas e onze quantitativas. in Revista de Ciências Agrárias 39, 4, pp.506-517. Leia o trabalho completo aqui.
Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp), a renewed multipurpose crop for a more sustainable agri-food system: nutritional advantages and constraints
This review focusses on the nutritional and anti-nutritional composition of Vigna unguiculata L. Walp, an emerging crop all over the world intended to provide a rational support for the development of valuable foods and feeds of increased commercial value. in J Sci Food Agric. 96(9):2941-51. Leia o trabalho completo aqui.
Avaliação da resistência à antracnose em germoplasma de Lupinus spp.
Após análise duma coleção de germoplasma contendo 51 acessos de Lupinus albus, 46 de L. angustifolius, 19 de L. luteus e 10 de L. mutabilis, através de inoculações em condições artificiais, foi identificado germoplasma de L. albus e de L. angustifolius com níveis promissores de resistência, respetivamente em variedades tradicionais e em germoplasma espontâneo português....
Tremoço (Lupinus albus): composição nutricional, propriedades nutracêuticas e aplicações na indústria alimentar
O objetivo deste trabalho foi fazer uma revisão da literatura existente sobre a composição nutricional, aplicações na indústria alimentar e propriedades nutracêuticas nos últimos anos tentando. Por Leandro Oliveira. Leia o trabalho completo aqui.
Controlo da qualidade de ervilha ultracongelada na Friopesca
Por Sara Isabel Madeira da Costa
Controlo do processamento da ervilha ultracongelada.
Relatório de estágio de Daniela de Oliveira Marques.
Ensaio de adaptação e selecção varietal de vicia ervilia L. (Ervilha-de-pombo) na região de Coimbra
Relatório de estágio de Sandra da Silva Carvalho Gabriel.